Qualche volta , la domenica , invece di migrare fuori città , andiamo in ” gita” per Milano, e perlustriamo quartieri che ci sono meno noti o visitiamo luoghi che abbiamo voglia di rivedere.
Muniti di macchina fotografica entriamo in vecchi androni e in antichi cortili , e scambiamo qualche chiacchiera con i vecchi residenti , cosi apprendiamo anche notizie inedite….
Abbiamo scovato dove sono i cornicioni più elaborati , le facciate più interessanti , i portoni più ornati…
….Ma anche dov’è il gelato migliore , la pizza più sottile , il Breakfast più ricco…
Ci hanno affascinato i grattacieli di Porta Nuova/Garibaldi o di Zona Fiera e , una volta di più , abbiamo riscontrato le molteplicità di una Milano che vanta queste architetture modernissime , a stretto contatto con i rioni più antichi e tradizionali.
Quest’ultima settimana è stata la volta del Centro Direzionale , zona Algarotti/ Galvani/Gioia , perché volevamo vedere di giorno , il Palazzo della Regione Lombardia.
Complice una mattinata di sole , abbiamo avuto una visione fantasmagorica dell’ imponente costruzione, con riflessi di luce incrociati, assolutamente inaspettati…
Nell’androne del palazzo, ci ha accolto per il pranzo una Bakery molto divertente che ci ha sfamato in modo più che degno. Il locale presenta un buffet completo , dagli antipasti ai dolci , e un menu di cose buone. La prassi è che si scelga un piatto dal menù (circa 15 euro a testa, acqua minerale compresa), poi l’accesso al Buffet “all you can eat”, è libero.
Il Palazzo della Regione Lombardia, è un’opera firmata da grandi architetti e ha tante funzioni e tante attività. Raggruppa tutti i servizi centrali e nei giorni lavorativi l’atmosfera frenetica non consente momenti di relax, ma il sabato e la domenica, può valere la pena concedersi questa passeggiata.
Una ricetta veramente milanese:
Ossibuchi alla Gremolada
4 ossibuchi di vitello
Farina bianca
vino bianco secco
abbondante scorza di limone grattugiata
prezzemolo e aglio tritato
olio e. v. estratto di pomodoro
Infarinare gli ossibuchi e rosolarli nell’olio. Spruzzarli col vino, diluire la salsa di pomodoro in brodo tiepido e irrorare gli ossibuchi, coprire e lasciar cuocere a fuoco basso per 1 ora abbondante.
Mescolare insieme il prezzemolo, l’aglio e la scorza di limone tritati finemente e unirli alla carne. Amalgamare bene il tutto, lasciar cuocere ancora qualche minuto e servire con Risotto alla Milanese!