Una Vista di San Fermo

~ Milanscapes,countryside,recipes,art, photography and everyday life……

Una Vista di San Fermo

Archivi Mensili: dicembre 2012

Villa Tina

25 martedì Dic 2012

Posted by 76sanfermo in Ricette, San Fermo

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Tag

schiacciata, uva nera, Villa Tina

Fu chiamata così dal nonno Cesare quando, nel 1912, l’acquistò per l’ultimogenita Clementina.

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Sorta circa trent’anni prima, quasi nascosta nel cuore del borgo vecchio, è costituita da una solida costruzione a due piani e da un grande parco con pini e larici.

Appena entrati, un berceau coperto di viti ricorda alle ex-bambine della mia generazione certe calde estati di molti anni fa, quando venivano accolte a giocare sotto la sua ombra….

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Torta salata E spezzatino al latte di cocco

09 domenica Dic 2012

Posted by 76sanfermo in Ricette

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Tag

cocco, latte di cocco, salata, salmone, spezzatino, torta, vitello

San_Fermo_vialetto_gelida

Torta salata al salmone

1 confezione d pasta sfoglia surgelata
1 busta di salmone affumicato
1 confezione di panna di soia
1 kg di spinaci o erbette
1 uovo
Erbe aromatiche
Pinoli

Stendere la sfoglia, facendo sopravvanzare i bordi oltre la teglia.

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Il compleanno di un’amica

09 domenica Dic 2012

Posted by 76sanfermo in San Fermo

≈ 4 commenti

San Fermo_natale_alberoSettimana corta, questa, per i milanesi.

Venerdì, 7 dicembre, Sant’Ambrogio , (festa del patrono della città), e inaugurazione della Scala, con Lohengrin
Sabato, 8 dicembre,  Festa dell’Immacolata .
Domenica, 9 dicembre, festa comandata .
Lunedì, 10 dicembre, compleanno dell’Annarosa,…. ma questa volta la festa è qui a Varese………..

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E’ scomparso il Monte Rosa…….

01 sabato Dic 2012

Posted by 76sanfermo in San Fermo

≈ 17 commenti

Tag

minestrone, ricetta

monterosadic03C’è sempre una scusa valida per venire a San Fermo.

Questa volta ero sicura di aver dimenticato su gli stivali col pelo, e con la “gelata polare” in arrivo…. La Twingo carica di maglioni e la borsa termica colma di provviste, approdiamo felicemente.

Ma, che San Fermo è?

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