Como (2) e Brunate

25 martedì Feb 2014

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funicolare, Lungolago, prealpi, ville Liberty

Da tanto tempo non salivamo a Brunate , che e’ una frazione di Como da cui si raggiunge con l’auto o con la storica Funicolare.

Questa e’ in servizio dal 1780 e in otto minuti , ogni mezz’ora , porta lassù residenti e turisti. ( e poi li fa ridiscendere , ovviamente )

Brunate e’ a circa 800m. d’altezza e nei primi del novecento era una meta molto ambita dai milanesi per la villeggiatura . ( Sono numerose le ville in stile Eclettico e Liberty tuttora esistenti e arrampicate su per la montagna )

Da li’ , nelle giornate limpide , la vista e’mozzafiato e ieri il lago ,contornato dalle prealpi , aveva colori irreali…

Ma anche a Como città , il lungolago era vivacissimo di riflessi e di folla e i battelli partivano carichi per le prime gite domenicali….

I bar e i caffè erano gremiti e sembrava già primavera….

Durerà?

porri al cognac

1kg di porri
1/2 bicchiere di cognac
Sale,pepe,olio evo,panna vegetale

Mondate i porri , tagliateli in tre o quattro pezzetti e adagiateli in un tegame con l’olio.
A fuoco vivace cominciate a soffriggerli e appena coloriti aggiungete il cognac, il sale e il pepe.
Lasciate stufare a fuoco moderato fino a completare la cottura e a ottenere una bella doratura.

Prima di togliere dal fuoco aggiungete la panna vegetale e servite.

Ieri, a Milano

15 sabato Feb 2014

Posted by 76sanfermo in Uncategorized

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Duomo, fotografie, Galleria, La Rinascente, S.Valentino

Da giovane , non devo aver mai festeggiato San Valentino…

Allora, veniva preferibilmente adottato un certo cipiglio corrucciato verso questo tipo di ricorrenza.
“solo commerciale e in favore del più bieco consumismo”, si accusava , e si era più “eleganti” se si mostrava di disprezzarla almeno un po’ .
Poi , anche se negli anni erano cambiati tempi e legami , l’accanimento di cui sopra continuava , in memoria dei vecchi principi.

Bisognava diventare grandi , ( vecchi ) , per scovare dentro di noi un atteggiamento un po’ meno burbero e un po’ più possibilista verso questo “giorno degli innamorati”……

Certo , per “sentire” questa festa sono indispensabili due requisiti : essere in coppia e starci bene.
Cosi’ poi diventa facile “celebrare”, anche senza fiori o cioccolatini .
Una Happy Hour insieme , per esempio , (magari allestita in famiglia ), una pastasciutta un po’ speciale , una promessa scritta al proprio partner…..

Noi , ieri , siamo andati in Piazza del Duomo a fare fotografie , siamo saliti al settimo piano de La Rinascente per riprendere le guglie e abbiamo passeggiato in Galleria…..

…..un modo non consumistico di passare il giorno di San Valentino.