Una Vista di San Fermo

~ Milanscapes,countryside,recipes,art, photography and everyday life……

Una Vista di San Fermo

Archivi della categoria: Ricette

Non riesco più a”fare”i post….

08 venerdì Lug 2016

Posted by 76sanfermo in Ricette, San Fermo, Uncategorized

≈ 15 commenti

Tags:tablet,difficoltà,post,blog

Com’è complicato il nuovo iPad….
Se non riesco a pubblicare almeno un altro post,giuro che riabilito il vecchio tablet che mi ha tenuto compagnia per quattro anni

Non riesco a caricare le immagini, HELP !

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

Una gita a Lecco : il lago, le montagne e il Griso

03 domenica Feb 2013

Posted by 76sanfermo in Ricette

≈ 30 commenti

Tag

il Griso, Lecco, mousse di prosciutto, Senza lattosio

lecco_11Recentemente è venuto a Milano un vecchio amico di Rene’ e ci ha proposto una gita a Lecco, città a lui molto cara. Gentilissimo, ha poi voluto invitarci a pranzo al Griso.

Il Griso….chi era costui ?

Per i non italiani che non hanno mai letto “I Promessi Sposi”, Griso è il nome di manzoniana memoria, appartenente a uno dei due “bravi” che ingiunsero a Don Abbondio di non maritare Renzo e Lucia…

Continua a leggere →

Pubblicità

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

A room with a view…

28 lunedì Gen 2013

Posted by 76sanfermo in Ricette

≈ 34 commenti

Tag

broccoli, speck, torta salata

Questa settimana, niente San Fermo
Nevica e le strade sono difficili, siamo rimasti a Milano.
E dalla mia finestra, stamattina, questo scorcio :  …A room with a view…
milano_01
Continua a leggere →

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

Le vacanze in Aruba

26 sabato Gen 2013

Posted by 76sanfermo in Ricette

≈ 15 commenti

Tag

Aruba, foto, melanzane

(..no, non le mie , quelle di Mario e Belinda , i miei cugini venezuelani)

Questa e’ la mail che accompagnava le stupende foto che mi hanno mandato:

“Hola Anna, te enviamos las fotos de nuestras vacaciones en Aruba. Fueron chevere y nos divertimos muchísimo. El año que viene estarás con nosotros ¿verdad?…….”

Questo slideshow richiede JavaScript.

Continua a leggere →

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

…………………….e la ricetta delle “Empanadas”

18 venerdì Gen 2013

Posted by 76sanfermo in Ricette

≈ 19 commenti

Tag

empanadas

Per analogia meteorologica, questo weekend mi ricorda un inizio gennaio di qualche anno fa, quando Nilda ed io venimmo a San Fermo da sole a passare una vacanza.

empanadasQui siamo a m 450 slm, ma la mia amica argentina, abituata alla Pampa, diceva che eravamo venute in montagna……
E la temperatura lo lasciava credere perché strade e balconi erano innevati e le notti erano glaciali.  In compenso avevamo mattinate terse e soleggiate che ci permettevano di abbronzarci sul terrazzo , ma sempre sotto zero. Continua a leggere →

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

El Puchero criollo

10 giovedì Gen 2013

Posted by 76sanfermo in Ricette

≈ 22 commenti

Tag

Argentina, Buenos Aires, Puchero

el_gauchoOgni volta che prepariamo il Puchero **, non posso fare a meno di pensare all’Argentina, perché questo piatto viene da là, terra che io considero come la mia seconda patria.

I miei anni argentini , sono quelli dell’adolescenza, quelli in cui ci si comincia a porre domande sulla vita e io ho avuto lì le prime risposte……

Mio fratello è nato a Buenos Aires e molte cose sono successe alla mia famiglia, in quel periodo. Porto con me, colori, sapori, odori, musiche, che non mi hanno mai lasciato, anche dopo il rientro in Italia, oltre al ricordo di tante persone  che hanno fatto parte della mia vita, allora. Continua a leggere →

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

La Zia Tina

06 domenica Gen 2013

Posted by 76sanfermo in Ricette, San Fermo

≈ 12 commenti

Tag

miele, pollo, ricetta

…..Per noi era l’emblema stesso di San Fermo….

Ci frequentavamo soprattutto d’estate, è vero, ma poi la sentivamo molto spesso perché oltre a volerle bene, ci era molto simpatica.

zia_tinaPerfettamente in tono con la sua bella casa, dove aveva vissuto a lungo con il marito Adalberto, aviatore, una volta rimasta vedova, vi si era ritirata in solitudine (seppure attorniata dai suoi fidi e dalle sue ancelle…)

Ci accoglieva sempre con grande affetto, e che belli i nostri pomeriggi “mondani” a villa Tina!
Era proprio nel suo giardino dove, ormai per tradizione, ci trovavamo con Annarosa e Giuseppe, tutti i sabati all’ora del te. Ma niente cose da vecchie signore…. Continua a leggere →

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

Villa Tina

25 martedì Dic 2012

Posted by 76sanfermo in Ricette, San Fermo

≈ 16 commenti

Tag

schiacciata, uva nera, Villa Tina

Fu chiamata così dal nonno Cesare quando, nel 1912, l’acquistò per l’ultimogenita Clementina.

Questo slideshow richiede JavaScript.

Sorta circa trent’anni prima, quasi nascosta nel cuore del borgo vecchio, è costituita da una solida costruzione a due piani e da un grande parco con pini e larici.

Appena entrati, un berceau coperto di viti ricorda alle ex-bambine della mia generazione certe calde estati di molti anni fa, quando venivano accolte a giocare sotto la sua ombra….

Continua a leggere →

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

Torta salata E spezzatino al latte di cocco

09 domenica Dic 2012

Posted by 76sanfermo in Ricette

≈ 14 commenti

Tag

cocco, latte di cocco, salata, salmone, spezzatino, torta, vitello

San_Fermo_vialetto_gelida

Torta salata al salmone

1 confezione d pasta sfoglia surgelata
1 busta di salmone affumicato
1 confezione di panna di soia
1 kg di spinaci o erbette
1 uovo
Erbe aromatiche
Pinoli

Stendere la sfoglia, facendo sopravvanzare i bordi oltre la teglia.

Continua a leggere →

Condividi:

  • Twitter
  • Facebook

Mi piace:

Mi piace Caricamento...

Articoli recenti

  • MILANO – VECCHI ANDRONI – OLD STYLE HALLS
  • LAYERED & LIGHT BLUE
  • (senza titolo)
  • Looking up
  • FROM the SIDE……..

Archivi

  • giugno 2019
  • Maggio 2019
  • aprile 2019
  • marzo 2019
  • febbraio 2019
  • gennaio 2019
  • dicembre 2018
  • novembre 2018
  • ottobre 2018
  • settembre 2018
  • agosto 2018
  • luglio 2018
  • giugno 2018
  • Maggio 2018
  • aprile 2018
  • marzo 2018
  • febbraio 2018
  • gennaio 2018
  • dicembre 2017
  • novembre 2017
  • ottobre 2017
  • settembre 2017
  • agosto 2017
  • luglio 2017
  • giugno 2017
  • Maggio 2017
  • aprile 2017
  • marzo 2017
  • febbraio 2017
  • gennaio 2017
  • dicembre 2016
  • novembre 2016
  • ottobre 2016
  • settembre 2016
  • agosto 2016
  • luglio 2016
  • giugno 2016
  • Maggio 2016
  • aprile 2016
  • marzo 2016
  • febbraio 2016
  • gennaio 2016
  • dicembre 2015
  • novembre 2015
  • ottobre 2015
  • settembre 2015
  • agosto 2015
  • luglio 2015
  • giugno 2015
  • Maggio 2015
  • aprile 2015
  • marzo 2015
  • febbraio 2015
  • gennaio 2015
  • dicembre 2014
  • novembre 2014
  • ottobre 2014
  • settembre 2014
  • agosto 2014
  • luglio 2014
  • giugno 2014
  • Maggio 2014
  • aprile 2014
  • marzo 2014
  • febbraio 2014
  • gennaio 2014
  • dicembre 2013
  • novembre 2013
  • settembre 2013
  • agosto 2013
  • luglio 2013
  • giugno 2013
  • Maggio 2013
  • aprile 2013
  • marzo 2013
  • febbraio 2013
  • gennaio 2013
  • dicembre 2012
  • novembre 2012

Categorie

  • Ricette
  • San Fermo
  • Uncategorized

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Unisciti a 1.149 altri iscritti

Blogroll

  • A Year in West Cork
  • Italiani in transito
  • Learn WordPress.com

Meta

  • Registrati
  • Accedi
  • Flusso di pubblicazione
  • Feed dei commenti
  • WordPress.com

Crea un sito o un blog gratuito su WordPress.com.

Privacy e cookie: Questo sito utilizza cookie. Continuando a utilizzare questo sito web, si accetta l’utilizzo dei cookie.
Per ulteriori informazioni, anche sul controllo dei cookie, leggi qui: Informativa sui cookie
  • Segui Siti che segui
    • Una Vista di San Fermo
    • Segui assieme ad altri 1.149 follower
    • Hai già un account WordPress.com? Accedi ora.
    • Una Vista di San Fermo
    • Personalizza
    • Segui Siti che segui
    • Registrati
    • Accedi
    • Segnala questo contenuto
    • Visualizza il sito nel Reader
    • Gestisci gli abbonamenti
    • Riduci la barra
 

Caricamento commenti...
 

    %d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: