Una Vista di San Fermo

~ Milanscapes,countryside,recipes,art, photography and everyday life……

Una Vista di San Fermo

Archivi Mensili: febbraio 2016

Shadow shot Sundy

28 domenica Feb 2016

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20160228-154044.jpg

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Traces of the past

26 venerdì Feb 2016

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Thursday’s special-traces-of-the-past

20160226-191235.jpg

What happened in the past , when a lady wanted to read a book……

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Abstract

25 giovedì Feb 2016

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Weekly travel theme

20160223-200705.jpg

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Texture

23 martedì Feb 2016

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Tuesdays of texture/week 9 of 2016

20160223-170559.jpg

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Choice

20 sabato Feb 2016

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Thursday’s special/2016-02-20-Choice

Books and Libraries….

20160220-162648.jpg

Varese : Ristorante/libreria

20160220-162930.jpg

Milano: Caffe’/ libreria Utopia

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La Feltrinelli a Varese

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L’Acquario di Milano

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La biblioteca di Segrate (mi)

20160220-164051.jpg

La RED , Milano

20160220-164428.jpg

Galleria Sozzani , Milano

20160220-164701.jpg

La Biblioteca di San Fermo!

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Texture

17 mercoledì Feb 2016

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Tuesdays-of-texture/ week-8-of -2016

20160217-221425.jpg

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Flutter

15 lunedì Feb 2016

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Weekly-travel-theme : Flutter

20160215-121948.jpg

20160215-190620.jpg

20160215-191504.jpg

(photos by Rene’)

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City Dwellers

14 domenica Feb 2016

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https://unavistadisanfermo.wordpress.com/2016/2/14thursdays-special-city-dwellers

20160214-120353.jpg

I’m sure he likes to be looked at!

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Texture

11 giovedì Feb 2016

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Tuesdays of texture/week 7 of 2016

20160211-143505.jpg

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Glicemia alta e frittelle di mele…

09 martedì Feb 2016

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20160209-201104.jpg

Non bastava l’allergia ai latticini , adesso ho anche la glicemia alta.
Niente di cosi’ grave , se non fosse che mi piacciono i dolci e non posso mai mangiarne…..

Ma ho trovato una ricetta per delle frittelle svelte, buonissime e dietetiche .
Eccola:

2mele renette
100 g farina bianca 00
1/2 bicchiere di acqua minerale gassata
Un pizzico di sale
1 bicchiere di olio evo

Setacciare la farina , mischiarla all’acqua minerale ,aggiungere il pizzico di sale e le mele , precedentemente private del torsolo e affettate .

Scaldare dell’olio evo in un tegame piuttosto profondo e ,una volta raggiunta la temperatura adeguata , mettervi , a cucchiaiate , il composto .

Friggere per qualche minuto , poi voltare le frittelle e proseguire fino ad ottenere un bel colore dorato.

Far asciugare su carta da cucina , (meglio cambiaria un paio di volte) e servire ancora calde…..

Per chi…

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