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Una volta erano gli inglesi a parlare sempre del tempo , ma , inteso come clima , condiziona talmente le nostre vite ( salute ,umore ,spostamenti ) che , piu o meno tutti ormai ,indugiamo a commentare le condizioni atmosferiche giornaliere…
Dopo tanta pioggia , l’estate di San Martino e’ arrivato anche quest’anno ed e’ stata molto bella la nostra passeggiata sui Navigli. Anche se sono in secca , dovuto ai lavori in darsena , non mancano di fascino e ho fatto qualche foto…..
Tutta l’area intorno e’pressocche’ rimasta autentica e non mancano i negozietti caratteristici che si distinguono da quelli in serie , di quasi tutto il resto della città .
Ci sono scorci , cortili , passaggi , un’antico lavatoio e molte altre tipicita’ che il turista occasionale non vedrà mai , ma che anche parte dei cittadini ignora…..
Fra i localini che spuntano ovunque in zona , anche questa volta abbiamo “scoperto” un bel posto dove si mangia benissimo , alla vecchia maniera milanese , con qualche concessione alla nuova tendenza più light…..
Questo post e’ dedicato a Sara che compie gli anni proprio l’11 Novembre………
La ricetta di oggi e’ “filetto avvolto nel prosciutto”
1 Filetto di maiale
100gr di prosciutto crudo
Succo di 1 limone
Vino bianco q. b.
Olio evo, sale, pepe,rosmarino
capperi q.b.
Rivestire il filetto con il prosciutto . In una casseruola scaldare l’olio con il rosmarino e adagiarvi la carne. Rosolare delicatamente( senza rompere il prosciutto) e aggiungere una spruzzata di vino bianco. Lasciar evaporare , rivoltare il filetto , aggiungere il succo di limone , i capperi , il sale e il pepe.
Lasciar cuocere a fuoco lento per 30’/40′ circa.( Eventualmente aggiungere acqua o brodo )
Un accorgimento e’ preparare in anticipo , lasciare raffreddare e quindi affettare piu’ facilmente la carne, rimettere tutto in pentola e riscaldare prima di servire.
Si serve con spinaci , puree di patate ecc. ecc.
I love the reflection photos, but that bridge is bit heavy, if you ask me 🙂
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You’re right , of course, about the bridge but I couldn’t resist showing it to my non-Milanese followers…..!
Thank you for your comment, David, I ‘ve just visited your blog but my comment was not accepted!
Loved your photo.
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My blog seems to resist your overtures! I get email notifications of your “likes” but they are missing from the actual post. I’ll have to dig a bit deeper to see why WordPress is trying to keep us apart 🙂
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I agree….
Ciao, David!
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Un posto ben piaciuto, una ricetta ben gustosa !! Grazie
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Ciao, Verity!
Mi piace sempre tanto incontrarti qui. Grazie del tuo commento!
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Nice reflections, Anna!
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Thank you, Paula! Grazie per la tua visita…..
Bacio
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si, tambien me gusta los reflejos — ↕ habia mas que uno?
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Que bien que te gusten mis reflejos…..
Viniendo de ti, el comentario tiene un valor particular.
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Interesting, very well captured
– really nice to see “your” city in a way we not use to… 🙂
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Milan has so many aspects……
So glad you liked my photos!
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Ummm… al final tendré que coger un avión y rendirme a un paseo por las calles de esa villa tranquila.
Pero cuéntame, que me dices de los cuadros de las señoras pintados en las paredes del interior del restaurante, son bonitos verdad…?
Me ha alegrado mucho tu entrada, saber de tus fotografías y volver a leerte adivinando detrás una sonrisa.
Un besete de los de de lunes con sabor a fin de semana…!
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El beso de lunes con sabor a fin de semana..
Eso se llama adelantarse, no?
Los cuadros al interior del restaurante son muy bonitos, pero que vista tienes!
Gracias por todo, Ciao Josep!
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also, perhaps i’m “way off base” but it seemed that the canal water is being cut off or diminished somehow? (the canals in my neighborhood — used for irrigation of plants/yards/gardens/agriculture — were shut off recently, so perhaps i’m in a “the canals are being drained mood!)
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You’re right ,the water is being cut off due to some works in progress at some points of the canal…
Thanks for visiting!
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Un commento in italiano ci vuole……belle le foto, tutte. Ho rivisto con gioia i posti a me ben noti e che amo . Se penso a Porta Nuova e’ un’ altra città’. Milan l’e’ un gran Milan …. Bacio Miri
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E’ proprio quello che volevo dimostrare!
Grazie del commento in italiano, come sempre interpreti i miei desideri…..
Un bacione!
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Great photos:)
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Thank you , Pecora nera ,for visit & comment!
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Going around with you, makes well known places like new. Discovering hidden details makes me feel young again and many thanks to you.
I was very lucky the day I met you
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…………………
Rene’ , sei un tesoro !
(I reciprocate, of course)
……………………………………….
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Love the things that caught your eye!
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Hi, Robert, so glad to see you here!
(By the way, I haven’t been able to open all your posts and see your pictures , recently….)
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That first photo with the reflections is a fantastic shot. Nice guiding lines through the photo. The only thing I would have changed with it is that I would have cropped away the power line on the top.
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Thank you , CG!
And you’re right about the power line…..
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That top photo… special! 😉
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Thank you…….
You’re always so kind!
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Che belli… abitavo lì vicino a via Tortona nel mio anno a Milano 😉
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Allora li conosci bene……
Grazie per essere stata qui!
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Io, come non-milanese, non solo ammiro le tue foto, ma anche imparo da loro! Sei come una guida, cara!
Bacini!
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E allora, che cosa aspetti a venirci a trovare?……..
Qui ci sono” dois brazos a tua espera”….
( chissà se c’ho azzeccato con il portoghese……..)
Grazie infinite per il bellissimo commento!
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