Anni addietro , a Milano i pasti erano suddivisi in: Prima colazione (= Breakfast); Colazione (= Lunch ) ; Pranzo (= Dinner )
“Vieni a colazione da me…” significava : ” presentati verso le 13:00..”
“Vieni a pranzo….” significava : ” vieni verso le 20:00….”
Poi , anche Milano si e’ uniformata , e i pasti sono diventati : Colazione, al mattino ; Pranzo , alle 13 ; e Cena , alle 20 (circa) .
Il the’ del pomeriggio rimaneva riservato alle signore , e l’Happy Hour , inteso come Aperitivo/Cena , era ai primordi….
Ma il BRUNCH , questo sconosciuto , chi mai lo aveva sentito nominare?
Naturalmente non mi riferisco agli ambienti internazionali o trendy , ma a quelli della gente comune , radicati nelle arcaiche abitudini regionali.
La parola Brunch ha cominciato a serpeggiare in città solo una quindicina d’anni fa e i Caffe’/Ristoranti più evoluti a proporlo come novità ai clienti..
In seguito , la consuetudine ha preso piede anche in qualche famiglia e ora tutti lo sanno che e’ l’incrocio fra breakfast e lunch , e che si svolge in tarda mattinata , di solito la domenica…
Ma un mio amico ristoratore mi raccontava qual’e’ l’approccio del milanese medio a questa cerimonia “esotica”….
Accettata suo malgrado l’imposizione dell’inconsueto orario (11:30/12:00 , che una volta era quello della Messa ) e trascinato dai nipoti che hanno fatto l’Erasmus all’estero, mostrera’ interesse per le specialita’ in tavola , assaggera’ di buon grado le uova cucinate in cinque maniere diverse e proverà incuriosito il caffe’ lungo all’americana , per poi alla fine crollare , e , sottobanco , ordinare al cameriere una bella “carbonara”….
Per questo verra’ a lungo sbeffeggiato dai figli e dalla moglie modaiola ,ma tirerà dritto , finalmente appagato .
E in ultimo “per festeggiare” (!) , farà anche portare una bottiglia di Prosecco….!
…………………………………………………………….
Per salutare un amico che aveva l’aereo di primo pomeriggio , anche noi abbiamo preparato un Brunch in casa…
Non molto fedele alla tradizione anglosassone , devo dire , se non per l’orario di tarda mattinata…
.
La Pastiera Napoletana , fatta da Ilaria
…il dolce fatto da Martina
E il Prosecco!
viola ha detto:
A quest ora anche se ho già cenato dopo aver visto le tue bellissime foto mangerei volentieri una fetta di pastiera napoletana con un bicchiere di prosecco 😉 un sorriso Viola
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76sanfermo ha detto:
Grazie del bel commento e ti terrò da parte una fetta di pastiera………
E un bicchiere di prosecco , ovvio!
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viola ha detto:
Grazie 😛
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76sanfermo ha detto:
My pleasure!
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Sara Lanzoni ha detto:
Questo si che si chiama un Brunch al volo… Un’ottima Brunch experience é quella che Luca ed io abbiamo fatto durante il fuori salone presso California Bakery di via Tortona … un po’ caro ma ne vale la pena :-)))
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76sanfermo ha detto:
Ciao!
Hai cambiato l’account? Continuo a scriverti ma evidentemente non ricevi…
Passiamo al Brunch: ho sentito già parlare di quello che citi tu , e ne dicono un gran bene.( Li , la “carbonara” non la fanno di certo!)
Grazie per visita e commento , ci sentiamo!
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tinteroypincel ha detto:
Niña, tu quieres que engordemos o que nos salgan arrugas de envidia por no probar todas esas cosas ricas…., un abrazo.
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76sanfermo ha detto:
No sabia que las fotos de comida engordaban…..
Tengo que cuidarme , entonces , porque saque’ unas cuantas….
Hija , gracias por venir y comentar ,un abrazo también!
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Ana G. ha detto:
Somos idénticos en las costumbres 😉
Qué rico almuerzo…umh me voy que aqui es hora de cenar y tus fotografias invitan a comer.
Muackisssssss
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76sanfermo ha detto:
Gracias Ana! Buen provecho y un beso grande!
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M-R ha detto:
Prosecco … [swoon !]
Al di sopra è una foto che significa per me non importa quale pasto, ma quello ch’è il più perfetto !
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76sanfermo ha detto:
Sono contentísima che ti piaccia , cara M-R…e i tuoi commenti sono sempre molto graditi!
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María ha detto:
Ay, Anna! Solo de ver todas esas cosas ricas, se me hace la boca agua. Vale la pena ponerse algún kg. si puedes probarlo todo.
Besetes de lo más dulce…
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76sanfermo ha detto:
Mira que es todo muy…dietético !
Estoy mintiendo, María, no me hagas caso….
Te agradezco por la visita y el comentario tan agradable!
Besos
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pivi63 ha detto:
Ciao Anna!
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76sanfermo ha detto:
Ciao Paola!
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Carola ha detto:
sempre un piacere leggerti Anna!
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76sanfermo ha detto:
…e per me, vederti qui!
Grazie , un bacione
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Mirella Lonardo ha detto:
iummi, che fame! Bacio
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76sanfermo ha detto:
Bacio anche a te , grazie!
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4ladyfiftyfifty ha detto:
C’era il dolce e c ‘era il salato, il prosecco e, immagino , il caffè! Un brunch perfetto è una tavola deliziosamente vestita . Bravissima?
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76sanfermo ha detto:
Io mi stanco in fretta , adesso , e quindi semplifico tutto!
Grazie del generoso commento,
A.
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4ladyfiftyfifty ha detto:
Scusa ho messo un punto interrogativo al posto dell’esclamativo…questa tastiera. I manda al manicomio…un abbraccio.
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76sanfermo ha detto:
E io ti avevo già risposto subito dopo aver ricevuto il tuo commento ma poi mi sono accorta che il mio messaggio non era partito….
Ora spero che non te ne siano arrivati due!
La tastiera decide da sola , credo , quello che noi vorremmo scrivere!
Abbraccio anche a te!
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Paula ha detto:
Un tavolo/a molto delizioso 🙂
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76sanfermo ha detto:
Anche tu sei deliziosa…
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Punto Dritto ha detto:
Mmmmmm…le cose che vedo su quel tavolo le mangerei a qualsiasi ora! E i dolci anche! Baci 🙂
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76sanfermo ha detto:
Baci ricambiati!
Ciao
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Mirella Lonardo ha detto:
Iummi, che fame ! Bacio
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76sanfermo ha detto:
Ma tu , hai sempre fame?
….
Ciao Miri !
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Sartenada ha detto:
Thank You explaining very well different times of eating and their name.Brunch is know here, but we have never eaten it. We are early birds, so it maybe the reason.
I think that I could taste Yours: La Pastiera Napoletana and il dolce fatto da Martina. I love cakes.
Tomorrow in Finland we spend “Festa del papà”, then we Taste “Käpykakku” or in Italian “Torta di Cono”. It might be unknown in Your country, so I give here link which has many photos to showing it.
Käpykakku.
Happy weekend!
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76sanfermo ha detto:
Thanks for your kind words!
I’ll go and see your kapykakku recipe with much pleasure and , if it’s not too difficult, I hope I’m up to it…..
Happy weekend to you , too!
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Mirella Lonardo ha detto:
Ahahahahah, se per quello anche sete…….comunque l’alzaimer incombe!
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76sanfermo ha detto:
A chi lo dici!…………………………………………………..
Un bacione!
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betunada ha detto:
ojala que esteremos a tu mesa cuando es tiempo por ‘brunch’ como esta (arriba). ♪ buen provecho !
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76sanfermo ha detto:
Jajaja…te gusto’ ?
Estan todos invitados para uno de los proximos domingos…..
Ciao, Rosco , eres siempre muy amable en tus comentarios , mil gracias!
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italianintransito ha detto:
Beh, la prossima volta invitaci… siamo stanche di frittatine asfittiche e di bacon troppo cotto! Un salto nella “nuova tradizione” ci andrebbe proprio!
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76sanfermo ha detto:
Troppo onore , sarà mia premura!
Che bellezza sentirvi , grazie del commento!
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OneUseFashion ha detto:
Qué buena pinta tiene todo, menos mal que acabo de comer jaja si no, me veo dirigiéndome hacia la cocina. Un abrazo bella.
http://oneusefashion.wordpress.com/
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76sanfermo ha detto:
Feliz que mi brunch te haya gustado…
Gracias guapa , hasta prontito!
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jakesprinter ha detto:
Wow i lost my diet for this post 🙂
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76sanfermo ha detto:
Didn’t know you were on a diet…….
Anyway , thanks for your visit…!
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Cardinal Guzman ha detto:
Prosecco for brunch? Brilliant!
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76sanfermo ha detto:
Even more than brilliant….
I recommend it!
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thebestdressup ha detto:
ciao! brunch? un altro motivo per stare insieme ‘a tavola’…ormai il brunch diventa tradizione!!
thebestdressup
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76sanfermo ha detto:
Certo , oltre che essere comodo e divertente!
Grazie per il commento!
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