Accanto a queste vele una storia ci starebbe bene……
La storia di qualcuno che viene da lontano , anche se abita qui da tanti anni e si sente milanese.
Qualcuno che quando torna nella sua terra , poi si riporta indietro oltre agli echi delle sue emozioni anche bellissime fotografie…
Ho scelto queste barche sul Nilo.
Quella terra lontana e’ l’Egitto e quel qualcuno e’ Rene’…
Homosseya ( salsa di ceci )
300gr di ceci
Tehina *
Cumino
Sale, pepe, olio
Succo di limone
Lessare i ceci e , in un pimer, unirli alla tehina ,al sale e al pepe e a un pochino d’olio.
Il limone e’ facoltativo ,ma aggiunge zest alla salsa…..
Frullare e usare per tartine , accompagnamento a carne , pesce ,insalate…..
*La tehina si trova pronta in tutti i negozi che vendono cibi arabi.
junupros ha detto:
Qué rico! en cuánto encuentre la tehina lo pruebo, porque los garbanzos con salsa me encantan. Gracias por esas bellas fotografías. Son excepcionales. Saludos
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76sanfermo ha detto:
Gracias a ti por visitarme y comentar!
Esa salsita de garbanzos es muy rica , fácil y rápida.
Un abrazo !
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junupros ha detto:
Me gusta lo fácil. Yo comía los garbanzos con salsa vinagreta y también están buenos sobretodo en verano.
Besos
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76sanfermo ha detto:
Lo facil es lo que yo prefiero!
Me gustan los garbanzos así como los haces tu…
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OneUseFashion ha detto:
Unas fotos muy bonitas, me hacen añorar el mar 🙂
La receta la traduciré al castellano jaja a ver que tal, un besito
http://oneusefashion.wordpress.com/
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76sanfermo ha detto:
Gracias por comentar! Por la receta: Ceci= Garbanzos………
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betunada ha detto:
¿cuando estuviste en egypt? que maravilla !
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76sanfermo ha detto:
Las fotos son de Rene’: el nacio’ en Egipto!
Gracias por venir y un abrazo
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Chica Andaluza ha detto:
I love the photos – they bring back happy memories or a few trips to Egypt. Love the hummus too!
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76sanfermo ha detto:
So glad you liked these photos.
Thanks for visiting, I’m at the airport leaving for Ireland , bye!
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Chica Andaluza ha detto:
Have a wonderful trip!
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tinteroypincel ha detto:
Hola, te nominé para este premio, te dejo el enlace http://tinteroypincel.wordpress.com/2014/04/30/premio-dardos. Felicidades.
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76sanfermo ha detto:
Te agradezco por ser nominada!
Te escribo pronto, un abrazo.
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Sartenada ha detto:
Very beautiful photos. We made few years ago 4 days cruise on Nile and loved it. In my YouTube, I have five videos from there.
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76sanfermo ha detto:
Hi, Matti.
Just come back from Ireland , where my tablet didn’t work , and found your comment!
Thanks , I’ll go and see your videos!
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María ha detto:
¡Que fotografías tan bellísimas, Anna!
Tu sensibilidad siempre me conmueve. Felicita a René!
Intentaré la receta de los garbanzos. Yo sólo los he comido con salsita 🙂
Un abrazo muy grande…
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76sanfermo ha detto:
Hola María, que tal estas?
No te pude contestar antes porque tuve problemas con mi tablet…
Te agradezco por el comentario tan amable!
Un abrazo, también!
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María ha detto:
Un placer oírte, Anna!
Muchos besos…
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