…..così mi chiedevano degli amici palermitani arrivati nella nostra citta’ la scorsa settimana….
Infatti , si contano sulle dita di una mano le giornate di sole di questa stupida , brutta e fredda primavera!
Di notte , usiamo ancora coperte e piumoni , e , per uscire ,ombrelli , sciarpe e stivali.
Esauriti i Musei , le Basiliche e i monumenti cittadini nonché i cinema e i Grandi Magazzini ,( i miei amici conoscono gia’ Milano abbastanza bene ) mi domandavo dove portarli per passare qualche ora al coperto , quando mi sono ricordata della Galleria Sozzani di corso Como.
A me piace sempre tantissimo la Library , con quel tocco sofisticato e un po’ internazionale , dove , per la verità , non sono i libri l’unica attrattiva in esposizione….
Arte contemporanea , moda e design , oltre a curiosità e oggetti tecnologici , vengono esibiti in questo grande salone , dove anche i tavoli su cui sono disposte le collezioni , costituiscono una ” mostra nella mostra”…..
Per fortuna , senza sapere che fosse proibito , io avevo già scattato parecchie foto quando la gentilissima shop-assistent mi ha avvertito del “veto” , cosi’ ho un mio patrimonio di immagini che conserverò gelosamente…
Tornando verso casa dopo la Library , dall’automobile ho fotografato Milano sotto la pioggia, e voglio condividere sul post , queste istantanee….
….ma anche una ricetta primaverile , di buon augurio.
aspic di pesce
1 dado per gelatina
Succo di limone o aceto
Gamberetti lessati
Piccolo trancio di pesce bollito ( dev’essere una qualità che non si sbriciola , dopo cotto)
Listerelle di salmone affumicato
Capperi in salamoia
Cetriolini sott’aceto
Cipolline sott’aceto
Giardiniera
Peperoni rossi alla piastra o conservati
Erba cipollina
Sciogliere il dado per gelatina in acqua bollente ,seguendo poi le istruzioni indicate sulla confezione.
Versare il liquido in uno stampo , aggiungere il succo di limone e/o l’aceto e lasciar intiepidire.
Sminuzzare il pesce , tagliare i peperoni a listerelle e affettare giardiniera e cetriolini , quindi , assieme all’erba cipollina , ai capperi , alle cipolline , ai gamberetti, e al salmone affumicato , unire alla gelatina.
Mescolare delicatamente , coprire , e appena a temperatura ambiente , mettere in frigo per almeno 4 ore.
Prima di servire , immergere lo stampo in acqua bollente per pochi secondi , poi capovolgerlo su un piatto da portata .
Ornare a piacere
nicole ha detto:
Fotografia..deve essere malattia di famiglia! E non dico nulla poi sul fotografare dove non si può..siete uguali !!ciao
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76sanfermo ha detto:
Buon sangue…….
Ciao , Nicole! State bene?
Grazie della visita.
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reneseniorster ha detto:
La tua prossima reincarnazione: fotoreporter……
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76sanfermo ha detto:
Wow!
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theamateurcamera ha detto:
Great photographs! Glad I’m not the only one fed up with the cold weather… one minute sunshine and t shirts the next umbrellas, coats and scarves! The fish recipe sounds great 🙂
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76sanfermo ha detto:
Thank you for reading my post and commenting.
Today is sunny….up to now! Will we be lucky?
Ciao!
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theamateurcamera ha detto:
Sunny here too so happy, happy… enjoy your day! Ciao ciao!
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76sanfermo ha detto:
It seems it’s turning cloudy , here….
Enjoy your sunny day!
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MarcoR ha detto:
You were quite lucky. I was once reprimanded for taking unauthorised pictures (I had asked advice from the hall’s receptionist, but didn’t like the idea of blaming her directly) and finally the person in charge told me: “OK, I accept your apologies; I just want to see you erase the pictures”.
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76sanfermo ha detto:
You are a photographer and look like a photographer……
That’s the difference !
Sorry you had to erase your precious shots!
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cocomino ha detto:
All photos are nice. The town is quite different from our town.
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76sanfermo ha detto:
Milano has so many aspects….
I wish I could prepare a post on my town’s various ” faces”…..
Thanks for your kind comment!
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crumpetkitchen ha detto:
Mah! Non mi avevi mai parlato del Library! Ecco cosa faremmo la prossima volta che vengo giù, d’accordo?
Piove anche qui a Losanna. Ma ci sara il sole. Da domani, dicono! Speriamo di si, perche per i nostri agricoltori, è mille volte più brutto…
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76sanfermo ha detto:
Verity,ciao!
La prossima tua visita a Milano, Library di corso Como,allora!
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Paula ha detto:
Still raining??? I am so sorry to hear that. I love the post Anna and your writing, and I am glad you managed to take pics :D.
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76sanfermo ha detto:
Actually , it stopped raining last night ,today it’s only cloudy……
Thanks for your kind comment,Paula!
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burgessart ha detto:
Love your “forbidden” photographs Anna and agree….displays are a “show within a show”
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76sanfermo ha detto:
Thank you , Robert!
I’m so glad you liked them and understand so well Italian!
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burgessart ha detto:
Wish you were right Anna….but…..my Italian is very much helped by my translator. 🙂
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76sanfermo ha detto:
Thanks for your honesty (!) but the translator is just helping…….
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Mirella Lonardo ha detto:
Ma che brava, sai fare tutto……”il multiforme ingegno di Anna “.
Appena ho visto le foto ho pensato che li avevi portati in c.so Como. È’ inconfondibile , così’ particolare e di buon gusto.
La ricetta deve essere molto buona, ma aspetto a farla perché’ con questo freddo ho solo voglia di polenta e brasato ! Bacio forte
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76sanfermo ha detto:
Per la polenta….hai ragione! Per il resto , non farmi fare figuracce sul blog,per piacere ….!
Sono d’accordo , la CarlaSozzani ha un gran buon gusto!
Ciao , amica.
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ledrakenoir ha detto:
Very well captured, Anna – I really hope the sun is arrived now… 🙂
Thanks for the recipe I love fish… 😉
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76sanfermo ha detto:
Today was cloudy but not cold , at last!
Thank you for finding the time to see my post
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labambinacolpalloncino ha detto:
Bella le foto del grattacielo Unicredit. Buona domenica, forse di sole e grazie 😉
Anna
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76sanfermo ha detto:
Grazie a te , Anna.
Si, oggi c’e’ il sole, per tutta la giornata , spero !
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ILpiccoloMONDODICRI ha detto:
hai portato i tuoi amici dappertutto? Questo è il momento esatto di fare nuovi amici e ricomincia tutto da capo. Stavolta, ci sono. (magari fosse così facile, eh!)
Sì, belle le foto che mi fanno pentire di non essere mai stata a Milano!
Baciniiiiiiiiii.
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76sanfermo ha detto:
Sono prontissima per nuovi amici…….
Grazie di essere passata da queste parti ,virtualmente almeno!
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ILpiccoloMONDODICRI ha detto:
Ah sì, grazie a te ho conosciuto bei posti! Ma sei sparita, tutto bene?
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76sanfermo ha detto:
Thanks so much, Cri !
I’ve got shingles ,so I’m not very well and practically can’t write !
….ma grazie per la tua presenza qui!
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ILpiccoloMONDODICRI ha detto:
Mamma mia! Prenditi cura di te per presto tornare a farmi gelosia di non essere in Italia! Qualche cosa, sono qui (email: ilpiccolomondododicri@hotmail.com)
Bacini.
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76sanfermo ha detto:
Sei dolcissima,grazie mille!
Io ho invidia per dove stai tu…..
A presto!
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Chica Andaluza ha detto:
Sometimes cities can be beautiful in the rain….especially a beautiful city like Milano! And thanks for the recipe, have never tried making anything in aspic…I really should as it always looks so beautiful 🙂
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76sanfermo ha detto:
Thank you ,Chica , for stopping by….
Aspic is so fresh to eat ,in summer!
(I often make it in the chicken/ham version )
Ciao,ciao
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Sartenada ha detto:
Sometimes it rains indeed. Anyway, I love Your photos. Someday we’ll see more photos sunny photos. We have had two summers with plenty of rains. Now this summer started very warm (our warm), because even far beyond the Arctic Circle it has been 31.6ºC / 88.9ºF. It was record temperature at so early summer for years.
Have a lovely Sunday!
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76sanfermo ha detto:
I read about those temperatures beyond the Article Circle….
We’re so fed up with rain , in northern Italy! But today is sunny and warm,at last!
Thanks so much for seeing my post and commenting!
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Our Adventure in Croatia ha detto:
belle le immagini con la pioggia… ma per farle era fermo il tergicristalli?….
bellissimi quei tavoli, quelle creazioni di quella library
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76sanfermo ha detto:
Io ero seduta accanto al guidatore , e fotografavo dal finestrino laterale…..
Grazie per la graditissima visita!
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Our Adventure in Croatia ha detto:
aahh gia’ immaginavo che dicevi al marito/guidatore “spegni i tergicristalli che devo fare le foto per il mio blog!! ” – mi immagino sempre quello che tutti i bloggers fanno per fare foto inusuali…..
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76sanfermo ha detto:
Malpensado!
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aj vosse ha detto:
Interesting interior and exterior architecture…
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76sanfermo ha detto:
Thank you for seeing my post.
So glad you liked it
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thebestdressup ha detto:
ciao! si, piove ovunque. ma, hai vissuto una giornata cosi alla grande. potrei stare dalla galleria sozzani anche d’estate…e poi la ricetta è proprio solare 🙂
thebestdressup
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76sanfermo ha detto:
Ehi, che bel commento…..! Grazie infinite della visita.
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pivi63 ha detto:
Qui invece – dopo un anno di acqua quasi ininterrotta – splende il sole!
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76sanfermo ha detto:
Ieri e oggi,sole anche qui!
contenta di ” vederti”, ciao, Paola!
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betunada ha detto:
¿ los edificios altos son en Milan ? que … moderno !
y la comida de pescado … ¡ luche bien!
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76sanfermo ha detto:
En los últimos años, se construyeron muchos rascacielos en Milán , en contraste con la parte vieja de la ciudad….
Gracias por tu visita y tu comentario!
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villapina ha detto:
Hi dear Anna! I lost your like on the Soul Flashes, if you want you can do it again, or not. I heard that you’re coming to Irlanda!!! It hasn’t rained here for 2 weeks! I hope it won’t rain when you’re visiting! love the post…Arriverderci, Pina
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76sanfermo ha detto:
Dear Pina, unluckily I’ve got shingles and I’m aching all over!
As soon as I recover,I’ll surely fly to Ireland…..!
Thank you for the comment.
PS. I’ve replaced the missing ” like!
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Ann ha detto:
Bellissime le foto! E ‘interessante come la pioggia sul parabrezza distorce la vista.
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76sanfermo ha detto:
Thank you so much ,Ann!
Io sedevo accanto al guidatore e prendevo le foto dal finestrino laterale, poi mi sono piaciute,perché erano in sintonia con il titolo del post!
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amira ha detto:
Nice library 🙂
thanks for sharing Milan with us.
I wonder why photographing is not allowed in some places. Of course there is the negative effects of the camera flash – but still… it bothers me a little when I am told no photographs of places.
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76sanfermo ha detto:
Thanks to you Amira!
So do I , as far as taking photos is concerned …..!
(Sometimes there are mysteries not easy to solve ,in this world………)
Ciao!
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Kate ha detto:
I am loving those tables- especially the one with the rounded black hole legs! Ciao!
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76sanfermo ha detto:
Thank you ,Kate,it’ s my fave ,too.
Arrivederci!
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